Arugula, Radicchio, Manzanas, Champiñones Frescos, Nuez Pecana, Tajadas De Queso Parmesano Con Vinagreta De Balsámico Con Miel Y Pan Focaccia
INSALATA MEDITERRANEA
Tomate Cherry, Mozzarella De Búfala, Pepino, Olivas Verdes Y Kalamata, Alcaparras, Vinagre De Vino Blanco Y Pan Casero
ANTIPASTO VEGETARIANO
Berenjena, Chile Dulce y Zucchini a la Parrilla, Espárragos Hervidos, Papas al Horno, Queso Parmesano, Mozzarella Fresca y Pan Casero
FUSILLI ALLE VERDURE
Con Berenjena, Zucchini, Zanahoria, Espárragos Y Chile Dulce Perfumado Al Vino Blanco, Arugula Y Queso Parmesano
PENNE ALL’ARRABBIATA
En Salsa de Tomate Fresco con Ajo, Perejil y Chile Picante
CAPPELLETTI FUNGHI PORCINI E TARTUFO
Rellenos de Queso Ricotta y Mascarpone, Hongos Porcini y Trufa Blanca en Salsa de Crema al Parmesano, Radicchio y Piñones
LASAGNE ALLE VERDURE
Con Besciamella, Queso Parmesano, Espinacas, Zanahoria, Espárragos y Zucchini
PIZZA VEGETARIANA
Tomate, Mozzarella, Zucchini, Berenjenas, Hongos, Chile Dulce, Espárragos y Olivas
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
Riso Carnaroli (Arroz Italiano) Cocido con Fumet de Verduras, Hongos Porcini y Champiñones Frescos Mantecados con Queso Parmesano