VINOS BLANCOS

Villa Vescovile de Trentino Alto Adige es un vino elaborado con uvas 100% Gewurtztraminer. A la vista tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En su bouquet se aprecian los aromas típicos de esta cepa con notas afrutadas. En boca presenta una buena ligereza, acidez y sabrosidad, con un sorbo guiado por una larga y persistente estela afrutada. Combina bien con pastas rellenas de mariscos o pescado y frituras de mariscos. Vol. 12,5%

Villa Vescovile de Trentino Alto Adige es un vino elaborado con uvas 100% Muller Thurgau, a la vista tiene un color amarillo pajizo con tenues reflejos verdosos. En el bouquet se aprecian los aromas francos, intensos y ligeramente afrutados. En boca se presenta sutil, seco con una buena estructura mineral. Recomendado con antipastos y pastas de mariscos. Vol. 12%

Villa Vescovile de Trentino Alto Adige es un vino elaborado con uvas 100% Pinot Grigio con un clásico color amarillo pajizo. Presenta un bouquet de delicados aromas afrutados y florales, que emergen con ligeras notas de almendra. En boca es agradablemente seco y redondo, con discreta frescura y persistencia aromática. Es ideal para acompañar nuestros sabrosos carpaccios, pastas «di mare» o pescados y mariscos a la parrilla. Vol. 12%

Campo Maccione de la Toscana es un vino elaborado con uvas 100% Vermentino. Tiene un color amarillo pajizo claro y un bouquet de acacia y azahar, hierbas aromáticas de la maquia mediterránea, cáscaras de cítricos, melocotón, piña, toques tropicales, matices de almendras frescas y toques marinos. En boca es intenso, sabroso y jugoso, con ricos y maduros aromas; tiene un fresco toque salino y un agradable final almendrado. Recomendado con antipastos de marisco y pescados a la parrilla. Vol 13,5%

Corte viola proveniente de Veneto es un Pinot Grigio de color amarillo pajizo con reflejos verdosos con un bouquet ligero y delicado. Tiene un sutil matiz floral seguido de notas de manzana amarilla y toques herbáceos. El aroma de las manzanas se percibe también en el paladar, repartiendo más acidez y un toque especiado que redondea a un final equilibrado y muy agradable. Es un vino fresco que se recomienda con antipastos y pastas con mariscos. Vol. 12%

Ca’ Marian es un Prosecco  de la Val Dobbiadene (patria del Prosecco) elaborado a partir de un coupage de variedades seleccionadas de uvas Glera según el método Charmat. El bouquet evoca fruta fresca, manzana y pera, con notas florales de acacia y glicinia. En boca es exuberante, con una espuma viva y persistente. Ideal cómo aperitivo para una cena especial. Vol 11%

Ca’ Bertaldo es un Prosecco Brut elaborado con uvas 100% Glera de la prestigiosa zona de denominación de origen D.O.C.G. «Conegliano – Valdobbiadene» (Patria del Prosecco). El proceso de espumoso se lleva a cabo mediante el método Charmat, ideal para el Prosecco, este vino extra seco es una magnífica combinación de sensaciones gustativas. Pequeñas perlas y finas burbujas persisten delicadamente en boca, mientras que aromas de flores y frutas amarillas toman agradablemente su lugar en el paladar. Ideal para celebrar ocasiones especiales. Vol 11,5%

Dehesa del Carrizal es un vino elaborado con uvas 100% Chardonnay que pertenece a los Grandes Pagos de España, un grupo de 13 zonas con microclimas que producen vinos de excelente calidad. Se fermenta en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada y crianza de unos tres meses. Luce un amarillo verdoso muy intenso que llama la atención. Es un vino limpio y brillante, con presencia de los aromas de la fruta blanca a los que se unen notas de miel y hojaldre. Untuoso y sabroso en boca, pero siempre fresco, ligero, agradable y con retrogusto largo. Ideal con nuestras pastas frescas, pescado y mariscos a la parrilla. Vol 13,5%

Pazo Cilleiro es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado con uvas 100% Albariño. Con aroma  muy limpio y expresivo y notas cítricas y de frutas blancas. Aparecen también aromas de pequeñas flores blancas. En boca resulta muy fresco y ágil. Redondo, con cierta estructura propia de la variedad y un final sabroso y persistente. Ideal con frituras de mariscos. Vol 13%

Casa Silva Colección es un Chardonnay, un vino de color amarillo pálido, ofrece aromas de banano y melocotón dulce. En boca es redondo, con excelente acidez y agradable final. Ideal con nuestros aperitivos «di mare» y pastas frescas. Vol 14%

Casal Mendes Verde elaborado con cepas Azal, Pedernã, Trajadura, Loureiro tradicionales de la región de Vinho Verde, Portugal. De color amarillo limón pálido, tiene un aroma afrutado con notas suaves de frutas tropicales. En boca revela una importante presencia ácida, que le aporta frescor, es excelente como aperitivo. Vol 10%

Yellow Tail es un Chardonnay proveniente del Sureste de Australia. Presenta una amplia variedad de ricos aromas a frutas tropicales, limón, melocotón, un toque especiado y un trasfondo de vainilla. El limón, el melón y el melocotón se combinan en perfecto equilibrio con una sensación cremosa en boca y un prolongado final de melocotón y especias con un sutil toque de roble tostado. Ideal con pastas de mariscos. Vol 13%